50:I[484809,["/_next/static/chunks/2vos0ophae2zg.js","/_next/static/chunks/44bmgonocbqk_.js","/_next/static/chunks/1da3k9df9w87w.js","/_next/static/chunks/3ffhh5ausd48j.js","/_next/static/chunks/2c9x9v9e050za.js","/_next/static/chunks/2b3vhd50bqukq.js","/_next/static/chunks/17iqw127rvtu8.js","/_next/static/chunks/1erv3_96h1mph.js","/_next/static/chunks/3g0ojq8uj2262.js","/_next/static/chunks/31l9b1m1wl3ir.js","/_next/static/chunks/0ae0932as1xv1.js","/_next/static/chunks/1m6ng6tv97zxk.js","/_next/static/chunks/2su7j731javu4.js","/_next/static/chunks/3mlhzc9ohfjf4.js","/_next/static/chunks/37h2df79nf0ss.js","/_next/static/chunks/1akt85g22c8md.js","/_next/static/chunks/0m5gacrho2gou.js","/_next/static/chunks/2dlapky-b3igh.js"],"default"] 51:I[926052,["/_next/static/chunks/2vos0ophae2zg.js","/_next/static/chunks/44bmgonocbqk_.js","/_next/static/chunks/1da3k9df9w87w.js","/_next/static/chunks/3ffhh5ausd48j.js","/_next/static/chunks/2c9x9v9e050za.js","/_next/static/chunks/2b3vhd50bqukq.js","/_next/static/chunks/17iqw127rvtu8.js","/_next/static/chunks/1erv3_96h1mph.js","/_next/static/chunks/3g0ojq8uj2262.js","/_next/static/chunks/31l9b1m1wl3ir.js","/_next/static/chunks/0ae0932as1xv1.js","/_next/static/chunks/1m6ng6tv97zxk.js","/_next/static/chunks/2su7j731javu4.js","/_next/static/chunks/3mlhzc9ohfjf4.js","/_next/static/chunks/37h2df79nf0ss.js","/_next/static/chunks/1akt85g22c8md.js","/_next/static/chunks/0m5gacrho2gou.js","/_next/static/chunks/2dlapky-b3igh.js"],"default"] 52:I[660678,["/_next/static/chunks/2vos0ophae2zg.js","/_next/static/chunks/44bmgonocbqk_.js","/_next/static/chunks/1da3k9df9w87w.js","/_next/static/chunks/3ffhh5ausd48j.js","/_next/static/chunks/2c9x9v9e050za.js","/_next/static/chunks/2b3vhd50bqukq.js","/_next/static/chunks/17iqw127rvtu8.js","/_next/static/chunks/1erv3_96h1mph.js","/_next/static/chunks/3g0ojq8uj2262.js","/_next/static/chunks/31l9b1m1wl3ir.js","/_next/static/chunks/0ae0932as1xv1.js","/_next/static/chunks/1m6ng6tv97zxk.js","/_next/static/chunks/2su7j731javu4.js","/_next/static/chunks/3mlhzc9ohfjf4.js","/_next/static/chunks/37h2df79nf0ss.js","/_next/static/chunks/1akt85g22c8md.js","/_next/static/chunks/0m5gacrho2gou.js","/_next/static/chunks/2dlapky-b3igh.js"],"HydrationBoundary"] 53:Te69,

سرخ‌کن طرح دین یکی از محبوب‌ترین تجهیزات پخت در آشپزخانه‌های صنعتی، فست‌فودها، اغذیه‌فروشی‌ها و ساندویچی‌ها است.

این دستگاه به دلیل طراحی ساده، کارآمد و اقتصادی خود، در دسته سرخ‌کن‌های پرمصرف و پرفروش قرار دارد. در ادامه معرفی کاملی از سرخ‌کن طرح دین ارائه می‌شود:

🔹 سرخ‌کن طرح دین چیست؟

سرخ‌کن طرح دین یک دستگاه سرخ‌کن صنعتی رومیزی یا ایستاده است که معمولاً با استفاده از گاز شهری یا گاز مایع (و گاهی برقی) کار می‌کند. طراحی آن از مدل‌های قدیمی ساخت شرکت دین (Dean) آمریکا الهام گرفته شده و توسط تولیدکنندگان ایرانی با بهبودهایی در متریال و ابعاد، بومی‌سازی شده است.

🔧 ویژگی‌های فنی رایج: جنس بدنه: استیل ضدزنگ (۳۰۴ یا ۴۳۰ بسته به مدل) ظرفیت مخزن: بین ۵ تا ۱۸ لیتر (بسته به مدل تک لگن یا دو لگن) مصرف سوخت: گاز شهری یا مایع (در مدل‌های گازی) دارای شیر تخلیه روغن دارای سبدهای توری استیل برای قرار دادن مواد غذایی عایق حرارتی مناسب برای ایمنی بیشتر ترموکوپل و پیلوت برای کنترل دما و ایمنی شعله

✅ مزایای سرخ‌کن طرح دین:

مناسب برای سرخ‌کردن سیب‌زمینی، مرغ، هات‌داگ، فلافل، پیاز سوخاری و... کارکرد ساده و نیاز به آموزش کم قیمت مناسب نسبت به مدل‌های خارجی قابل تعمیر و نگهداری آسان مناسب برای محیط‌های با فضای محدود

🛠 کاربردها: فست‌فودها رستوران‌های خیابانی ساندویچی‌ها آشپزخانه‌های نیمه‌صنعتی اغذیه‌فروشی‌ها

مجموعه «جهان تجهیز» در اصفهان به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان تخصصی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، اقدام به تولید و فروش انواع سرخ‌کن طرح دین کرده است.

این نوع سرخ‌کن‌ها که به دلیل طراحی خاص خود با نام «طرح دین» شناخته می‌شوند، به‌ویژه در فست‌فودها، رستوران‌ها و مراکز تهیه غذا کاربرد فراوان دارند.

مزایای سرخ‌کن طرح دین در مجموعه جهان تجهیز:

طراحی صنعتی مقاوم و بادوام

بدنه استیل ضدزنگ با کیفیت بالا

دارای ظرفیت مخزن بالا متناسب با نیاز فست‌فودها

مصرف بهینه انرژی (گازی یا برقی، بسته به سفارش)

ایمنی بالا و سهولت در شست‌وشو

خدمات پس از فروش و گارانتی

در صورت نیاز به دریافت لیست قیمت، مشخصات فنی، یا سفارش خرید، می‌توان با واحد فروش مجموعه جهان تجهیز تماس گرفت.

54:T89a,

پیاز یک ماده ی غذایی پر مصرف، پر طرفدار و البته بسیار طعم دهنده در غذای ما ایرانی ها است که به صورت خام و سرخ شده و به شکل های نگینی، خلالی یا رنده در انواع غذاها استفاده می شود. به دلیل خاصیت اسیدی بودن پیاز که منجر به سوزش چشم و سرازیر شدن اشک می شود و وقتی که صحبت از پخت غذا در حجم بالا می شود درست کردن پیاز به هر شکلی کار بسیار سختی می شود. به همین دلیل در رستوران ها و هتل ها از تجهیزات رستورانی مانند چرخ گوشت صنعتی، خلال کن پیاز و پیاز پوره کن برای خرد کردن پیاز استفاده می کنند. لازم بذکر است فقط یک مدل از چرخ گوشت برای این کار مناسب است و آن هم چرخ گوشت الکتروکار مدل EC16 تمام استیل است. بقیه مدل ها با توجه به اسیدی بودن آب پیاز که منجر به خورده شدن تیغه و خرابی سایر قطعات چرخ گوشت می شود، برای اینکار مناسب نیستند. دستگاه خلال کن هم برای برش پیاز به شکل های نگینی و خلالی مطابق با تیغه ی دستگاه استفاده می شود . نکته ای که لازم بذکر است حجم کمی است که توسط این دو دستگاه خرد می شود. این مقدار پیاز برای فست فود و رستوران ها و فلافلی ها کاربرد دارد در حالیکه پیاز پوره کن تا 250 کیلوگرم پیاز را می تواند به شکل پوره در بیاورد، آب گیری کند و برای سرخ کردن مهیا کند. این وسیله برای مجموعه هایی که پیاز سرخ شده بسته بندی ارائه می کنند مناسب است . لازم بذکر است این دستگاه به صورت تک فاز و سه فاز کار می کند.

e:["$","div",null,{"className":"flex flex-col items-center gap-6","children":[["$","$L50",null,{"dist":"پست ها"}],["$","$L51",null,{}],["$","$L52",null,{"state":{"mutations":[],"queries":[{"dehydratedAt":1789277553307,"state":{"data":{"posts":[{"id":40608,"title":"ویدیوها","description":"محصولات آشپزخانه صنعتی · چرخ گوشت گیربکسی ایرانی رومیزی · فریزر زیر گریلی · اجاق گاز چهار شعله رومیزی ، سیخشور،کبابزن دستی در جهان تجهیز،تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی،کافی شاپی و فست فودی در اصفهان و خوزستان","category":{"id":15383,"name":"ویدیو","description":"تمامی ویدیوهای ثبت شده در این دسته در اکسپلور پلتفرم بهزی با قابلیت جستجوی پیشرفته و دسترسی آسان برای کاربران به نمایش گذاشته می‌شود. بهزی به عنوان یک محیط حرفه‌ای و بهینه برای افراد و کسب‌وکارها، امکان تحلیل در حوزه های مختلف را فراهم می‌کند.","status":1,"is_default":1,"slug":"videos"},"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1747679601264.webp","podcastFile":[],"summary":null,"index":{"id":92381,"index":6,"pinned":1},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":47027,"title":"قیمت لوازم آشپزخانه صنعتی جهان تجهیز اصفهان","description":"راهنمای جامع قیمت لوازم آشپزخانه صنعتی جهان تجهیز اصفهان: سرمایه‌گذاری هوشمندانه برای کسب‌وکار شما: استنلس استیل گرید 304 (نگیر) به دلیل مقاومت بسیار بالا در برابر زنگ‌زدگی، خوردگی و حرارت، بهترین گزینه برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی است.","category":{"id":15382,"name":"مقاله","description":"تمامی مقالات ثبت شده در این دسته در اکسپلور پلتفرم بهزی با قابلیت جستجوی پیشرفته و دسترسی آسان برای کاربران به نمایش گذاشته می‌شود. بهزی به عنوان یک محیط حرفه‌ای و بهینه برای افراد و کسب‌وکارها، امکان تحلیل در حوزه های مختلف را فراهم می‌کند.","status":1,"is_default":1,"slug":"article"},"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1753509550045.webp","podcastFile":[],"summary":"

راه‌اندازی یا به‌روزرسانی یک آشپزخانه صنعتی، چه برای یک رستوران مجلل، یک فست‌فود شلوغ، یک کترینگ بزرگ یا یک هتل، یکی از مهم‌ترین و چالش‌برانگیزترین مراحل شروع یک کسب‌وکار در حوزه غذا و نوشیدنی است. در این میان، انتخاب تجهیزات مناسب که هم از نظر کیفیت و دوام و هم از نظر کارایی و قیمت، بهترین گزینه باشند، نقشی حیاتی در موفقیت بلندمدت شما ایفا می‌کند. یکی از پرسش‌های کلیدی که ذهن هر کارآفرینی را در اصفهان و شهرهای اطراف به خود مشغول می‌کند، استعلام قیمت لوازم آشپزخانه صنعتی جهان تجهیز اصفهان است. این مجموعه به عنوان یکی از پیشگامان و معتبرترین مراکز تولید و عرضه تجهیزات آشپزخانه صنعتی، همواره به دنبال ارائه بهترین تعادل میان کیفیت و هزینه برای مشتریان خود بوده است.

","index":{"id":103238,"index":9,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":46481,"title":"فروشگاه تجهیزات فست فود و رستوران در اصفهان","description":"پیدا کردن یک فروشگاه تجهیزات فست فود و رستوران در اصفهان که بتواند ترکیبی از کیفیت، قیمت مناسب، تنوع محصول و خدمات پس از فروش معتبر را ارائه دهد، دغدغه اصلی کارآفرینان این حوزه است.","category":{"id":15382,"name":"مقاله","description":"تمامی مقالات ثبت شده در این دسته در اکسپلور پلتفرم بهزی با قابلیت جستجوی پیشرفته و دسترسی آسان برای کاربران به نمایش گذاشته می‌شود. بهزی به عنوان یک محیط حرفه‌ای و بهینه برای افراد و کسب‌وکارها، امکان تحلیل در حوزه های مختلف را فراهم می‌کند.","status":1,"is_default":1,"slug":"article"},"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1752990281683.webp","podcastFile":[],"summary":"

آیا رویای راه‌اندازی یک فست فود پررونق یا یک رستوران خاطره‌انگیز در قلب شهر تاریخی اصفهان را در سر دارید؟ یا شاید به دنبال ارتقاء و نوسازی آشپزخانه فعلی خود برای افزایش بهره‌وری و کیفیت هستید؟ در هر دو صورت، بزرگترین چالش و در عین حال مهم‌ترین گام شما، انتخاب و خرید تجهیزات فست فود و رستوران مناسب است. قلب تپنده هر کسب‌وکار غذایی، آشپزخانه آن است و تجهیزات این آشپزخانه، ابزار شما برای خلق طعم‌های ماندگار و ارائه خدمات سریع و باکیفیت به مشتریان است.\n\nپیدا کردن یک فروشگاه تجهیزات فست فود و رستوران در اصفهان که بتواند ترکیبی از کیفیت، قیمت مناسب، تنوع محصول و خدمات پس از فروش معتبر را ارائه دهد، دغدغه اصلی کارآفرینان این حوزه است. مجموعه جهان تجهیز به عنوان یکی از پیشروترین تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان تجهیزات آشپزخانه صنعتی در اصفهان، با درک کامل این نیازها، خود را به عنوان شریک تجاری شما در مسیر موفقیت معرفی می‌کند. ما در این مقاله جامع، به شما نشان خواهیم داد که چگونه با انتخاب هوشمندانه تجهیزات، می‌توانید پایه‌های کسب‌وکار خود را مستحکم کنید و چرا جهان تجهیز بهترین انتخاب شما در اصفهان است.

","index":{"id":102380,"index":8,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":41774,"title":"سرخ کن طرح دین ترموکوپل دار","description":"سرخ‌کن طرح دین یکی از محبوب‌ترین تجهیزات پخت در آشپزخانه‌های صنعتی، فست‌فودها، اغذیه‌فروشی‌ها و ساندویچی‌ها است. این دستگاه به دلیل طراحی ساده، کارآمد و اقتصادی خود، در دسته سرخ‌کن‌های پرمصرف و پرفروش قرار دارد.","category":{"id":15382,"name":"مقاله","description":"تمامی مقالات ثبت شده در این دسته در اکسپلور پلتفرم بهزی با قابلیت جستجوی پیشرفته و دسترسی آسان برای کاربران به نمایش گذاشته می‌شود. بهزی به عنوان یک محیط حرفه‌ای و بهینه برای افراد و کسب‌وکارها، امکان تحلیل در حوزه های مختلف را فراهم می‌کند.","status":1,"is_default":1,"slug":"article"},"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1748604431664.webp","podcastFile":[],"summary":"$53","index":{"id":94652,"index":7,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":35555,"title":"سیخ شور اتومات در اصفهان","description":"جهان تجهیز در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستورانی، فست فودی و کافی شاپی در اصفهان با مناسب ترین قیمت و بهترین متریال در اصفهان در خدمت شما می باشد.","category":null,"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1740909078621.webp","podcastFile":[],"summary":"

محیط آشپزخانه های صنعتی، رستوران‌ها و کبابی ها رعایت بهداشت اهمیت زیادی دارد. البته باتوجه به حجم کاری بالا انجام این بخش بدون وجود تجهیزات مناسب و باکیفیتی تقریبا غیرممکن به نظر می رسد. در یک رستوران بزرگ یا در آشپزخانه مخصوص بیمارستان، هتل و غیره در یک وعده هزاران سیخ کباب وجود دارد که باید تمیز و ضدعفونی شوند. انجام این عمل توسط پرسنل وقت و انرژی زیادی نیاز دارد. این در حالی است که یک دستگاه سیخ شور مناسب قادر است با هزینه کمتر این کار را به نحو احسن انجام دهد.

","index":{"id":82508,"index":5,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":34676,"title":"دستگاه پیاز پوره کن","description":"جهان تجهیز در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستورانی، فست فودی و کافی شاپی در اصفهان با مناسب ترین قیمت و بهترین متریال در اصفهان در خدمت شما می باشد.","category":null,"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739345050597.webp","podcastFile":[],"summary":"$54","index":{"id":80363,"index":4,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":34121,"title":"انواع چرخ گوشت صنعتی","description":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان\n\nجهان تجهیز در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستورانی، فست فودی و کافی شاپی در اصفهان با مناسب ترین قیمت و بهترین متریال در اصفهان در خدمت شما می باشد","category":null,"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1738222164063.webp","podcastFile":[],"summary":"

سالهاست که دیگر قصاب‌ها برای خرد کردن تکه های بزرگ گوشت به قطعات ریز از چاقو استفاده نمی کنند و بدون هیچ زحمتی وظیفه چرخ کردن گوشت را به دستگاه های چرخ گوشت سپرده اند.با ظهور تکنولوژی چرخ کردن گوشت نه تنها کاری سخت و طاقت فرسا نیست بلکه به نوعی هنر نیز تبدیل شده و فرآیند آهسته و پر زحمت چرخ کردن گوشت، کاری آسان و لذتبخش گردیده است. این روزها چرخ گوشت صنعتی از ابزار و تجهیزات ضروری و حیاتی در بسیاری از کسب و کارهای مرتبط با صنایع غذایی شمرده می شود و با مجهز شدن به الکتروموتورهای قدرتمند و بهره گیری از نیروی برق، در عرض چند ثانیه حجم انبوهی از انواع گوشت را به قطعاتی ریز و یکدست تبدیل می کند.مسلما خرید و استفاده از دستگاه چرخ گوشت صنعتی در پروتئینی ها، قصابی ها، رستوارن ها، هتل ها، فست فودها، کبابی ها، کارخانه های فرآوری مواد غذایی و مراکز بزرگ تهیه و توزیع گوشت؛ راندمان و کیفیت کار را به شکل چشمگیری افزایش ارتقاء می دهد

","index":{"id":78900,"index":3,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":33989,"title":"دستگاه همبرگر زن دستی صنعتی","description":"جهان تجهیز در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستورانی، فست فودی و کافی شاپی در اصفهان با مناسب ترین قیمت و بهترین متریال در اصفهان در خدمت شما می باشد.","category":null,"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1737958758861.webp","podcastFile":[],"summary":"

امروزه استفاده از غذاهای فست فودی در میان مردم بسیار رایج شده است. همبرگر یکی از فست فودهای پرطرفدار در میان بچه هاست. اغلب وقتی سخن از فست فود به میان می آید، ذهن افراد به سمت غذاهای آماده بیرونی متمرکز می شود. غافل از اینکه می توان همه این غذاهای خوشمزه را در خانه نیز تهیه کرد. همبرگر زن دستی صنعتی در واقع نوعی دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک بوده که به همبرگر زن مکانیزه معروف است. این وسیله هم برای مصارف خانگی و هم برای مصارف صنعتی مانند فروشگاه های فست فود کاربرد دارد.
کار کردن با دستگاه همبرگر زن نیمه اتوماتیک در فروشگاه های فست فود و ساندویچ فروشی ها بسیار راحت است. فقط کافی است اهرم آن را فشار دهید تا همبرگرهای یکدستی بسازید که مطمئناً مشتریان گرسنه شما را تحت تأثیر قرار می دهند و راضی می کنند. چه در زمینه همبرگر تخصص داشته باشید، چه صاحب غذاخوری یا کافه باشید، متوجه خواهید شد که این ابزار در تمام مدت روز به شما کمک می کند.

","index":{"id":78546,"index":2,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":32945,"title":"تجهیزات کافی شاپی جهان تجهیز اصفهان","description":"جهان تجهیز در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستورانی، فست فودی و کافی شاپی در اصفهان با مناسب ترین قیمت و بهترین متریال در اصفهان در خدمت شما می باشد.","category":null,"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736163807061.webp","podcastFile":[],"summary":"

دستگاه آسیاب قهوه به طور خاص برای آسیاب کردن دانه های قهوه برای اسپرسو طراحی شده است. این تجهیزات برای یک کافی شاپ ضروری است. این دستگاه های آسیاب قهوه اغلب دارای تنظیمات مختلفی هستند که به باریستا ها اجازه می‌ دهند تا اندازه آسیاب را متناسب با انواع دانه‌ های قهوه و تکنیک دم کردن تغییر دهند.این تجهیزات حرفه ای اندازه آسیاب ثابتی را فراهم می کند تا قهوه به طور یکنواخت و با کیفیت برتر استخراج شود. یک دستگاه اسپرسو ساز دارای مکانیزم پیشرفته ای می باشد که کاربر را قادر می سازد تا مقدار دقیق قهوه را مستقیماً به داخل پورتا فیلتر، جزئی از دستگاه اسپرسوساز که قهوه را در خود دارد، تحویل دهد.

","index":{"id":75922,"index":1,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0},{"id":32940,"title":"تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی اصفهان","description":"جهان تجهیز در زمینه تولید و فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستورانی، فست فودی و کافی شاپی در اصفهان با مناسب ترین قیمت و بهترین متریال در اصفهان در خدمت شما می باشد.","category":null,"cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736163262344.webp","podcastFile":[],"summary":"

در همه آشپزخانه های صنعتی بخش اساسی برای قرار گرفتن تجهیزات آماده سازی وجود دارد. بخش آماده سازی معمولاً بین بخش انبار و پخت قرار می گیرد که در آن غذاها آماده و شده و در اختیار آشپزها برای عملیات نهایی قرار می‌گیرند.

▪️تخته کار: برای آماده سازی مواد غذایی مانند خرد کردن گوشت و مرغ، برش دادن سبزیجات از تخته کار استفاده می کنند.

▪️دیگ خیساندن برنج: بیشتر غذاهای ایرانی با پخت برنج در ارتباط هستند و تعداد غذاهایی که افراد سفارش می دهند همراه با برنج می باشد، بنابراین دیگ خیساندن برنج برای تجهیزات آشپزخانه صنعتی ایرانی ها مهم و ضروری است.

▪️چرخ گوشت صنعتی: در آشپزخانه های صنعتی و بزرگ، هیچوقت از گوشت چرخ کرده آماده استفاده نمی کنند. و در این شکل از کار تخصصی به یک چرخ گوشت صنعتی نیاز خواهد بود. این چرخ گوشت ها برای چرخ کردن انواع گوشت با تنظیمات مختلف، کاربرد دارد.

▪️اره استخوان بر: تکه کردن گوشت های بزرگ، و قلم آن ها و … در آشپزخانه های بزرگ و حرفه ای انجام میگیرد، بنابراین دستگاه اره استخوان بر در تجهیزات آشپزخانه صنعتی مهم و ضروری می باشد.

","index":{"id":75917,"index":0,"pinned":0},"only_behzi":0,"business":{"id":11220,"name":"جهان تجهیز، تولید فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی رستورانی کافی شاپی در اصفهان","short_name":"جهان تجهیز","logo":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1739431508426.webp","cover":"https://behzi-public-s3.s3.ir-thr-at1.arvanstorage.ir/business/file/1736161207912.webp","domain":{"domain":"jahan-tajhize.ir","status":1,"verified":1,"lang":"fa"},"balance":0,"is_vip":0,"active_plan_id":11,"time_config":{"start_week":"Saturday","calendar_type":"jalali","weekend":false,"time_format":"24"},"langs":["fa"],"departments":null,"unread_chats_count":null,"connections":{"phone":[]}},"likes":{"likes_count":0},"favorites_count":0,"votes":0,"votes_count":0}],"pagesCount":1},"dataUpdateCount":1,"dataUpdatedAt":1789277553307,"error":null,"errorUpdateCount":0,"errorUpdatedAt":0,"fetchFailureCount":0,"fetchFailureReason":null,"fetchMeta":null,"isInvalidated":false,"status":"success","fetchStatus":"idle"},"queryKey":["fa","posts",11220,1,"",[]],"queryHash":"[\"fa\",\"posts\",11220,1,\"\",[]]"}]},"children":"$L55"}]]}]